ОАО «Минский молочный завод»
ОАО "Минский молочный завод" на протяжении многих лет производит молочную продукцию из натурального коровьего молока и остается лидером молочной отрасли Республики Беларусь. К концу 1929 года была выпущена первая продукция: простокваша, кефир, молоко. В 1940 году Завод производил уже в год 11 700 тонн цельномолочной продукции, 46 тонн масла, 280 тонн мороженого. В 1953 построены новые производственные корпуса, установлено новое оборудование. Производственные мощности переработки молока увеличились до 75 тонн молока в сутки. В 1974 году Произошло техническое переоснащение завода. К этому времени производственная мощность составила уже 230 тонн выработки цельномолочной продукции в сутки. Минский молочный завод № 1 знает, чем живет рынок, и старается идти в ногу с современными тенденциями. Предприятие не только остается первым в своем рыночном сегменте, но и увеличивает ассортимент, наращивает объемы экспорта, не теряя при этом своего покупателя. Инвестиционная стратегия предприятия направлена на обновление оборудования, использование новых методов переработки сырья, ресурсосберегающих технологий и автоматизации управления технологическим процессом для повышения качества выпускаемой продукции. Это гарантирует стабильно высокое качество и безопасность производимых на предприятии продуктов питания и выпуск натуральных молочных продуктов с длительными сроками годности без применения консервантов. Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать свыше 1600 тонн молока в сутки, а ассортимент производимой продукции способен удовлетворить запросы самых требовательных и разборчивых покупателей.
Продукция
молоко
◦ сметана
◦ сыворотка
◦ творог
◦ йогурты
◦ сыры мягкие, твердые
◦ кисломолочная продукция
